Muffins Fraise Banane Pistache

•Préchauffez le four à 170 °C.
•Faites fondre le beurre à feu doux.
•A l'aide d'un fouet, mélangez, ensemble dans un saladier, le sucre et les oeufs.
•Additionnez le yaourt à boire parfum fraise banane ELO et le beurre Campagne de France fondu tiède .
•Mélangez ensemble la farine et la levure puis l'incorporer à la pâte.
•Fouettez jusqu'à l'obtention d'un appareil lisse et homogène.
•Assaisonnez d'une pincée de fleur de sel.
•Taillez des dés de fraises et de banane, hachez les pistaches.
•Mélangez les 3/4 des fruits et pistaches à l'appareil.
•Remplissez les moules à muffin à mi-hauteur.
•Parsemez joliment dessus du restant de fruits et pistaches.
•Enfournez 20 minutes (plantez la pointe d'un couteau dedans, si elle ressort sans traces les muffins sont cuits).
•Saupoudrez de sucre glace 5 minutes avant la fin de cuisson.
•Laissez refroidir quelques instants avant de déguster.